Batchcooking
Ateliers de batchcooking végétal à domicile
Le Batchcooking, c'est quoi ?
C’est l’art de préparer à l’avance ses repas pour les jours à venir, et ainsi gagner du temps dans le quotidien !
En plus des ateliers Découverte, et forfaits Autonomie et Naturo-Cuisine, La Végétoile vous propose des ateliers de Batchcooking à domicile.
Le batchcooking, c’est une façon de gagner du temps pour les jours où on n’a pas le temps de cuisiner. C’est prendre ce temps en amont, anticiper les repas, les équilibrer, et manger ainsi avec plaisir, en ayant la satisfaction d’avoir profité de notre soirée autrement qu’en courant dans la cuisine parce que « vite vite, il faut faire à manger, j’ai faim ! ».
Anticiper ses repas peut se faire de différentes manières :
– on peut préparer les menus qui seront faits les jours prévus,
– on peut avancer la préparation de certains éléments, comme couper les légumes, faire la sauce, mettre des aliments à mariner, pour ensuite les cuisiner le jour J (le principe du meal prep),
– ou on peut cuisiner au maximum à l’avance pour n’avoir le jour J qu’à réchauffer et assembler les préparations (le batchcooking).
Vous prenez contact avec Adrien (par téléphone, texto, mail, ou sur les réseaux sociaux).
Une date est retenue, Camille vous propose un menu en fonction du nombre de repas que vous voulez préparer, du nombre de parts par repas, et de vos envies et vos contraintes (allergies, goût…), que vous validez ensuite.
Camille fait toutes les courses (toujours bio, de saison, local quand c’est possible et vers le zéro déchet), et vient avec tout le nécessaire chez vous.
Vous cuisinez ensemble, dans votre cuisine, avec vos repères et des produits de qualité.
Votre conjoint.e, vos enfants, vos amis veulent participer à la préparation de tous ces repas ? C’est avec plaisir qu’ils peuvent se joindre à nous !
25 € / cuistot supplémentaire
Vous avez besoin d’en savoir plus ? Ou vous êtes décidé.e ? Adrien se fera un plaisir de vous répondre !
Adrien Bailly
06 25 43 48 89 – appel et texto
adrien@lavegetoile.fr
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